Dans un saladier, battre les œufs avec le lait, le sucre, le sucre vanillé (ou la vanille liquide) et la pincée de sel.

Tremper chaque tranche de pain dans le mélange, en veillant à ce qu’elle s’imbibe bien des deux côtés, mais sans se défaire.

Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter une noix de beurre.

Déposer les tranches de pain dans la poêle chaude et cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et légèrement croustillantes.

Répéter l’opération pour toutes les tranches, en ajoutant du beurre si nécessaire.

Servir chaud, saupoudré de sucre glace, nappé de sirop d’érable ou accompagné de fruits frais selon votre goût.

Pour une version gourmande, ajouter un peu de cannelle ou de chocolat fondu avant de déguster.